Pancar Giren Evde Misafir Eksik Olmaz

Merhaba Arkadaşlar,

Faydası saymakla bitmeyen PANCAR'ın çok da lezzetli olduğunu söyleyebilirim.

Kırmızı renkli besinlerin bilinen koruyucu etkileri çoğunlukla kırmızı lahanada olduğu gibi antosiyanin içeriğine bağlıdır. Kırmızı pancara bu rengi veren ise betalain grubu maddelerdir ve bu açısından eşşizdir. Faydalarından bazıları :

 

 

 

 

 

1- İltihap engelleyici olması:

Betalain grubu bir madde içerir.  iç organları koruyucu, kalp damar hastalıkları gibi kronik hastalıkları engelleyici çok büyük faydası vardır.

2- Kansere karşı koruyucu özelliği olması:

Kalın barsak, mide, sinir sistemi, akciğer, meme, prostat kanserlerini engellemede ve ilerlemesini yavaşlatmada etkili bulunmuştur.

3- Detoks etkisinin bulunması:

Kanın temizlenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir.

4- Yüksek kan basıncını düşürücü etkisi:

Damarları genişlettiği, kan dolaşımını kolaylaştırdığı, tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir.

5- Dayanıklılık sağlayıcı:

Spor öncesi içilen pancar suyunun egzersize dayanıklılığı arttırdığı, dinçlik verdiği bilinmektedir.

AYRICA :

- C vitamini,
- Barsak çalıştırıcı yoğun lif ,
- Kas fonksiyonlarını güçlendirici potasyum,
- Folik asit B vitamini
- Sarı nokta göz hastalığını engelleyen lutein ve zeaksanthin içermektedir.

 

 

Her şeyin fazlası zararlıdır lafı pancar için de geçerli, haftada 2 gün, yarım veya bir bütün pancar ya da pazı, ıspanak tüketimi önerilmektedir. Tüm yıl boyunca bulabileceğiniz pancar, dolaplarımızdan eksik etmeyeceğimiz çok kıymetli bir besin bana göre.

Hamilelerin de çok rahatlıkla tüketebilecekleri pancar, emziren anneler için de oldukça faydalıdır.
Misafirlerinize farklı sunum yapmak isteyenler için de kurtarıcıdır Pancar... Misafirlerimize bizim kültürümüzde en çok ikram edilen yiyeceklerden biri de kısırdır. Her misafirlikte mutlaka kısırla karşılaşırız. Kısırın içerisine pancar turşusu rendeleyip biraz da pancar suyu eklersek çok farklı bir kısır elde etmiş oluruz.

 

 

Ayrıca meze olarak ya da aynı şekilde pilavda da kullanırsak renkli pilav etmiş oluruz ve farklı bir şey denemiş oluruz. Cips bile yapabileceğiniz pancar, evimizde olmazlar arasına girmeli artık ....